Gálosi Bárka Kft. és Halépker Bt.
Gálosi Bárka Kft. és Halépker Bt.
Európában egyre fokozódó vásárlói igény érzékelhető a minőségi termékek iránt, különös tekintettel vonatkozik ez az élelmiszeripari termékekre.
Vállalkozásunk Magyarországon az első volt, aki a környezetkímélő technológiával – a biotranszformáció módszereivel – minőség garantált termékeket kezdett forgalmazni, és ma is az egyedüli bio-védjeggyel rendelkező halfeldolgozó, melyet államilag elismert Intézet ellenőriz.
Gazdaságunk – a Zselici erdők által övezett Dunántúli dombok közt önálló vízgyűjtő területen működik.
A termékekről garantáljuk, hogy az előállításuk kizárólagosan bio takarmányokkal történik, kizárólag természetes anyagok felhasználásával, - fentiekből adódóan garantáljuk a vegyszer, műtrágya detergens mentességet, a biotermékekre vonatkozó speciális minőségi paramétereket, zsírszegénységet, mellékíz mentességet, s az Európai Uniós illetve magyarországi szabványelőírásoknak való teljes mértékű megfelelőségét.
A halastavakban pontyfélék, növényevő és ragadozó halak termelése folyik. E halak: Ponty, süllő, harcsa (3 faj), csuka, kárász és busa.
A halak biotermékként történő forgalomba hozása a következő formában történik:
A feldolgozó üzem a HACCP követelményeinek megfelel és az erre vonatkozó minősítést, illetve az EU számot is megkapta. Fejlesztéseink során a készételek gyártására és forgalmazására is megkaptuk az engedélyt. Ezen termékeink: Halászlé, Halpaprikás, Harcsás Székelykáposzta, Halfasírt, Haltepertő.
A halak tárolása és szállítása 0-4 °C – on 4-8 nap és/vagy mélyhűtött állapotban -18 °C – on 12 hónap lehetséges. A szállítást - ha szükséges - vállalni tudjuk
Vállalni tudjuk a szállítás során esetleg szükséges gyűjtőcsomagolást is, mely a költségeket csak csekély mértékben növeli. Termelés kapacitásunk 200-600 kg/műszak feldolgozott termék.
Termékeinket jelenleg Magyarországon forgalmazzuk, de megrendelőink körét szeretnénk kibővíteni a határon túlra is.
Amennyiben termékeink érdeklődését felkeltették, kérnénk közvetlen elérhetőségét, hogy bővebb információval, ill. ingyenes termékbemutatóval személyesen megkeressük.